Рецепт медленного запекания свинины целым куском. Мясо маринуется в специях и растительном масле, затем запекается в духовке при низкой температуре в течение 3-4 часов. Мясо получается сочным и вкусным, подходит для горячего подачи и нарезки на бутерброды.